• ¿Quieres tomar un café?

    Toda reunión, familiar o entre amigos, llega a girar alrededor de una bebida. Sea ésta un vino o un té e invariablemente el café toma ventaja y por mucho.

    Primero porque es delicioso. Bueno, eso es lo que opinamos quienes degustamos de una taza de café. O bien porque es ideal como una excusa para reunirse.

    tomar cafeLa cuestión es sencilla, ¿cuántas veces no invitas a una amiga, a tus amigos, a tu pareja, a tu prospecto, o a tus compañeros de trabajo, a tomar una taza de café?

    Ya sea en tu casa o en algún lugar de conveniencia, el café es un compañero ideal para una deliciosa charla.

    De hecho, esta bebida aromática se ha vuelto la protagonista de toda una cultura del consumo del café fuera de casa. En su versión fría o caliente, sola o preparada con algo más, ha conseguido crear diversas cadenas donde el café es el producto estrella.

    Esto, a su vez, está moviendo toda una cadena de consumo, en donde todos nos vemos beneficiados.

    Primero, los clientes que tenemos toda una diversidad de granos de cafés que podemos elegir y en cuanto a las empresas, que abren mercados y esto significa empleos.

    Tan solo en México se ha estimado que tendremos un incremento del consumo de esta bebida en un 39% para el 2025. Esto implica que más mexicanos tomaremos café.

    Esto se deberá a que México tiende a una mayor cultura del consumo de esta bebida fuera de casa y en más jóvenes estarán engrosando las filas para ese entonces.

    Alrededor de esta industria, también están surgiendo nuevas formas de ofrecer servicios que distinguen a tal o cual marca.

    Desde servicios, calidad en los granos y por la creciente personalización de sus sabores.

    cafeteriasPor ejemplo, Diletto tiene todo un esquema de servicio para llevar una barra de café para eventos especiales, ya sea en tu oficina, en una fiesta, a tu propia casa, en fin.

    Tú pones la ocasión y Diletto lleva la aromática bebida.

    Situaciones como ésta son las que estamos observando con frecuencia. Ahora es muy notorio también ver que ciertas tiendas han abierto un área para tomar café. Desde los supermercados hasta lugares especializados para los niños.

    La cuestión es que esta bebida es compañera de las reuniones y alrededor de ella se genera toda una sensación agradable durante dichas charlas.

    Por otro lado, aun cuando para muchos sea un tema controversial, se han encontrado beneficios adicionales al hecho de tomar café.

    Para empezar, ayuda a combatir la somnolencia y aumenta la capacidad de alerta, esto por su cafeína, por lo que es un estimulante del sistema nervioso central lo que produce efectos beneficiosos sobre la capacidad de atención y la memoria.

    Esta misma cafeína reactiva la circulación y por ende ayuda a combatir la celulitis, alimenta la flora bacteriana, es una fuente de antioxidantes y aumenta la capacidad de desempeñar un trabajo muscular.

    Esta bebida también estimula la secreción gástrica, activa la producción de la bilis y la contracción de la vesícula biliar. Por lo tanto, tomar una taza de café después de las comidas, facilita la digestión.

    Tiene también buenas noticias para las personas de la tercera edad, ya que mantiene la función cognitiva.

    El café se ha llevado al terreno de la cosmética, resultando ser un gran exfoliante de la piel y es un componente de cremas para combatir las ojeras.

    En fin, yo por donde lo vea, el tomar una taza de café me reconforta y me entrega gratos momentos, ya sea a solas o en compañía. ¿Quieres tomar un café?


  • Una caminata bajo la luna

    Teotihuacán, la “Ciudad de los Dioses”, es la zona arqueológica más visitada del país. Se ubica 50 kilómetros al noreste de la Ciudad de México y es fácilmente accesible por la carretera México-Pachuca.

    Cualquier época del año es ideal para un recorrido por Teotihuacán. Recorrer la Calzada de los Muertos y admirar las pirámides del sol y la luna son experiencias incomparables y suficientes para llenar un día.

    Pero a los más dinámicos no les faltarán actividades. Hay empresas que organizan paseos en globo, para sobrevolar la legendaria ciudad y tener una increíble vista panorámica. Luego pueden pasear por el Jardín Botánico, que se encuentra junto a la Pirámide del Sol y está dedicado a la conservación de la flora mexicana. Museos no faltan; además del Museo de Sitio de la Cultura Teotihuacana, pueden visitar el Museo de los Murales Teotihuacanos “Beatriz de la Fuente”, donde se exhiben las pinturas que se han recuperado durante las excavaciones en la zona arqueológica.

    teotihuacan-globo

    Sin duda, una de las fechas más especiales para visitar Teotihuacán es el equinoccio de primavera. Miles de personas, provenientes de todo México y el mundo, se reúnen para capturar la energía que, según las creencias populares, se concentra en sitios como éste cuando inicia la estación más vital del año. No obstante, un grupo de senderistas ha creado una iniciativa para mostrar que el invierno también es una buena época para sentir el misticismo de la Ciudad de los Dioses.

    El 26 de diciembre se llevará a cabo una ruta de senderismo nocturno, bajo el lema “Camina bajo la luna y renace con el sol”. El punto de partida es el gimnasio Virtus, que se encuentra en la comunidad de San Sebastián, a un kilómetro de la puerta uno del sitio arqueológico. Desde ahí, los senderistas avanzarán hasta el campamento uno, para tomar agua y alimentos, y posteriormente iniciarán el ascenso al cerro. Este tiene una altitud de tres mil metros sobre el nivel del mar.

    En el campamento dos, los participantes podrán descansar en unas casas de campaña, habilitadas especialmente para ellos. Quienes lo prefieran, podrán adentrarse en la reserva ecológica que se encuentra en la zona y seguir la caminata por una atractiva ruta de senderismo. Después de un tiempo para descansar o pasear, el grupo regresará a la zona arqueológica. Quienes aún tengan energía podrán subir a las pirámides y recorrer las calzadas, o bien pueden detenerse a contemplar las ceremonias que llevarán a cabo grupos de danzantes.

    El registro para participar en esta caminata se llevará a cabo el mismo día 26, en las instalaciones del gimnasio, entre las 17:00 y las 20:00 horas. A las ocho de la noche comenzará la cena y la caminata dará inicio a las 22:00 horas. La actividad tiene un costo de 200 pesos.

    Para garantizar la seguridad durante el recorrido, los participantes deberán llevar los siguiencaminata-nochetes aditamentos:

    • Lámpara
    • Mochila de hidratación
    • Impermeable
    • Guantes
    • Teléfono celular
    • Bastones para caminata
    • Silbato
    • Botiquín básico

     

    Participen y contemplen la cara nocturna de Teotihuacán. Si vienen de otras ciudades de la república, pueden hospedarse en un hotel cerca del aeropuerto DF o en uno que se encuentre al norte de la ciudad.


  • Siente el encanto de los Pueblos Mágicos

    México es un país lleno de lugares fascinantes, tanto por las bellezas naturales que asoman a cada paso, como por las tradiciones, la cultura y la historia que se reflejan en los conjuntos de edificios o en las plazas y mercados donde se ofertan prodigios artesanales y gastronómicos.

    pueblosmagicosEsa variedad y riqueza de atractivos ha posicionado al país entre los destinos turísticos más visitados el mundo. Viajeros de todos los rincones del planeta y también de todos los estados de la República valoran y ansían conocer las tradiciones milenarias y los hermosos paisajes de playa, bosque o montaña que alberga México. Es por ello que la Secretaría de Turismo mantiene un constante desarrollo de iniciativas para promover todas las regiones paradisíacas de nuestro país.

    Una de tales iniciativas es el programa Pueblos Mágicos, que comprende a los lugares con mayor atractivo histórico y cultural de México. Cada estado de la República tiene al menos un Pueblo Mágico dentro de la lista oficial y la mayoría cuentan con varios. Pero, ¿qué significa viajar a estos lugares? ¿Qué experiencias aguardan al turista que se asome a un Pueblo Mágico? A continuación te presentamos un recuento de los atractivos que constituyen el encanto de estos destinos.

    Historia

    Muchos de los Pueblos Mágicos fueron ciudades importantes en la época colonial. Tal es el caso de Real del Monte en Hidalgo, Taxco de Alarcón en Guerrero, o San Miguel de Allende en Guanajuato. De ahí que cada lugar resguarde historias, leyendas y vestigios arquitectónicos de ese pasado. Varios preservan testimonios aún más antiguos, que datan de la época precolombina; ya sea en los sitios arqueológicos o en los museos es posible admirar joyas, artesanías y construcciones que reflejan la gloria de las antiguas civilizaciones.

    Fiestas y tradiciones

    Las fechas en que se conmemoran acontecimientos históricos o fiestas religiosas son momentos ideales para visitar un Pueblo Mágico, pues las celebraciones conjugan elementos de las culturas indígenas y europeas que formaron las raíces del México actual. La fe cristina se fusiona con las cosmogonías aztecas, mayas o toltecas y se manifiesta en las danzas, las ceremonias y las creaciones artesanales que enmarcan las distintas festividades.

    Gastronomía

    La cuidadosa preservación de las tradiciones culinarias es otro de los rasgos que caracterizan a los Pueblos Mágicos. En cualquier restaurante o mercado mexicano se pueden probar los antojitos y platillos más famosos. Pero en estos pueblos se degustan las creaciones más exóticas, preparadas con los frutos que la tierra entrega en cada lugar y elaboradas por las manos de los habitantes, que heredaron las recetas de sus antepasados.

    Producción artesanal

    Las creaciones de los artesanos son los elementos que llenan de vida y color a los Pueblos Mágicos. Ellas dan cuenta de la estrecha relación de los pobladores con su tierra, pues los elementos, colores y formas de la naturaleza se combinan para dar lugar a verdaderas obras de arte.

    tortugasmazunteBelleza natural

    Los Pueblos Mágicos también se caracterizan por desarrollarse en armonía con el entorno natural en que se ubican. Bosques, montañas y desiertos son algunos de los ecosistemas que se pueden admirar al viajar a estos lugares. La presencia de ríos, cascadas, formaciones rocosas y senderos que atraviesan los bosques y campiñas posibilita la práctica del ecoturismo y los deportes de aventura. Y en lugares como Mazunte, Oaxaca, se puede convivir un poco más de cerca con las especies del entorno y ayudar a las tortugas en su camino hacia el mar.

    Cientos de Pueblos Mágicos te están esperando. Elige tu destino preferido, reserva vuelos baratos VivaAerobus y prepárate para vivir una experiencia inigualable.


  • Viajar es posible

    Es muy costoso. No tengo tiempo. Hay que hacer muchos trámites. ¿Tienes otros pretextos para no viajar? Puede haber muchos más y no todos carecen de fundamentos, pero también hay muchas formas de superar los obstáculos y contratiempos que pueden eclipsar nuestro sueño de conocer el mundo. ¿Cómo lo sé? Lo he descubierto al hacer lo que se cree imposible, viajar por todas partes sin gastar millones y aprovechando al máximo cada experiencia.

    En este blog quiero mostrarte que viajar es posible y para ello compartiré las estrategias que me han ayudado a encontrar vuelos baratos, reservar los mejores alojamientos, visitar lugares únicos y disfrutar de la vida en diferentes latitudes.

    Comenzaré con algunas recomendaciones para viajar de manera inteligente.

    Huye de las temporadas altas

    Es normal que quieras aprovechar las vacaciones de la escuela o el trabajo para viajar y también suele ocurrir que éstas coincidan con las temporadas de verano o fin de año, que para la industria turística son temporadas altas. Pero si puedes elegir las fechas de tus vacaciones o tomarte unos meses sabáticos al terminar los estudios, hazlo. No sólo encontrarás mejores ofertas de vuelos y alojamiento, sino que habrá menos gente en el destino que visites y podrás admirar mejor cada atracción.

    Los meses de primavera y otoño suelen ser los mejores para viajar; de cualquier forma, investiga cuáles son los periodos vacacionales del país que visitas e infórmate de los eventos especiales que pueden generar una gran afluencia de viajeros.

    Reserva con anticipación

    Tendrás más oportunidades de encontrar vuelos baratos y alojamiento económico en el lugar de tu preferencia, si te anticipas por lo menos un mes para hacer sus reservaciones (si puedes hacerlo antes, no lo dudes). Revisar varias opciones y comparar precios es una estrategia excelente, pero no debes tomarte más de un par de semanas para ello, pues los precios cambian constantemente y las gangas vuelan.

    Infórmate de los trámites

    Si viajas a otro país, al menos necesitarás tener al día tu pasaporte. Aunque sea un trámite obvio, no lo dejes para el último momento. En la mayoría de los países, el trámite de obtención o renovación de pasaporte se hace previa cita y no siempre es fácil lograr que te atiendan para el día siguiente. Consulta en la Secretaría de Relaciones Exteriores de tu país, para saber qué necesitas y cuánto tiempo puede tardar la emisión de tu pasaporte. Infórmate también si requieres una visa de turista para ingresar al país que quieres visitar; este trámite puede ser mucho más tardado, así que vuelvo a la recomendación de que lo hagas con tiempo.

    Haz tus planes

    Por más que así lo quisiéramos, normalmente no disponemos de largos periodos para viajar. La mejor forma de aprovechar los días o semanas con los que contemos es tener una idea previa de los lugares que queremos visitar y las actividades que queremos hacer. No digo que hagas un plan rígido del que no puedas despegarte, pero sí que determines varias opciones, te informes de los costos, tiempos, traslados y todo lo que necesites para llevarlas a cabo y también que tengas algún plan B, por si algo no resulta como esperabas.

    Viaja ligero

    Hay más desventajas que ventajas en el hecho de llevar demasiado equipaje. Te arriesgas a exceder el peso autorizado por la aerolínea y a pagar por los kilos extra (¡algunas te cobran incluso si te pasas por gramos!), limitas tu movilidad y es posible que debas gastar en taxi por no poder llevar tu equipaje en otros medios de transporte. Empaca las cosas más indispensables, de acuerdo con la duración del viaje, las actividades que pienses hacer y el clima de lugar. Si pasarás mucho tiempo “en el camino”, considera la posibilidad de usar los servicios de lavandería del hotel; será mucho más económico que pagar por el exceso de equipaje. A menos que lo requieras por cuestiones de trabajo o algún otro motivo, no cargues con tu laptop u otro equipo pesado y costoso. Probablemente tu smartphone ya te proporciona todo lo que necesitas para conectarte y comunicarte, así que no incrementes el peso ni las preocupaciones, llevando algo que no es indispensable.

    Más no es sinónimo de mejor

    Muchas personas creen que aprovecharán mejor el dinero y el tiempo invertidos en el viaje, si hacen uno de esos tours “por el mundo”, que te llevan a diez ciudades en dos semanas. Puede que algunos queden satisfechos, pero lo típico de esas experiencias es que te dejan ver muy poco de todo, sin mucho tiempo para disfrutar algo a fondo. Si ese viaje que planeas realmente será difícil de repetir, mejor elige un par de lugares que puedas conocer a fondo y en los que tengas tiempo de disfrutar distintos aspectos. El éxito de tu viaje no dependerá de cuántas ciudades famosas pisaste o cuántos monumentos y obras de arte admiraste por un minuto, sino de que pases los mejores momentos posibles en los lugares con los que siempre soñaste.